キャットフードの原材料：エビ（shrimp） エビの種類は、食用だけでなく観賞用も含めると世界中で約3000種にも及びます。その中でも日本人が食用にするものは約20種類ほど。日本での漁獲量は少なく、そのほとんどがインドや…

キャットフードの原材料：砂肝（gizzard） 砂肝とは鶏の砂嚢（さのう）とよばれる鳥類の胃の一部で、そのほとんどが筋肉で構成されています。鳥類は歯が存在しないため、食べ物を噛むという行為の代わりに砂嚢を使って食べ物を細…

キャットフードの原材料：ウナギ（eel） ウナギはウナギ科ウナギ属に分類される魚です。高級食材として有名ですが、それはウナギの獲れる量が減り、需要と供給のバランスが崩れてきていることが原因です。「土用の丑の日」があるだけ…

キャットフードの原材料：バジル（basil） バジルとはシソ科メボウキ属の多年草で、ハーブの一種です。ほんのりとした苦味や爽やかな香りが特徴です。和食でもイタリアンでも幅広く活躍でき、スーパーで買うだけでなく家庭菜園をし…

黒豆（Black soybeans） おせち料理で使われる黒豆。正式名称は「黒大豆」です。「肉の畑」とよばれるほどたんぱく質が豊富な黄大豆、青大豆など多くの大豆の種類のなかで、種皮が黒い色のものを指します。黒豆といえばお…

キャットフードの原材料：ホタテ（scallop） ホタテとは正式には帆立貝（ホタテガイ）とよばれるイタヤガイ科の二枚貝です。キャットフードに原材料としてホタテを使っていたり、おやつにホタテ味のものがあったり、猫はホタテを…

さんま（Pacific saury） 「猫といえば魚」という印象があるように、食卓にさんまが並んでいると、近寄ってきておねだりする猫も多いのではないでしょうか？ さんまはEPAやDHA、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE…