キャットフードの原材料：コーングルテンミール（corn gluten meal）  キャットフードの原材料によく使用されるコーングルテンミール。実態を知らないと、コーンなの？グルテンなの？ミールってなに？どうやって作られ…

豆苗（pea sprouts） 豆苗はエンドウ豆の若い芽のことで、マメ科エンドウ属の野菜です。栄養豊富でお手頃で美味しく、さらに切り取ったあとも水をさらして数日でまた食べられるくらいに成長するのが特徴で、とてもお得感のあ…

キャットフードの原材料：サワラ（spanish mackerel） サワラはサバ科に分類され、体長50cmまでをサゴシ、70cmまでをヤナギ、70cm以上のものをサワラと呼ばれる出世魚です。見た目やあっさりした味から白身…

キャットフードの原材料：鯛（sea bream） 日本では古くから縁起の良い食べ物として親しまれている鯛。味・色・姿の三拍子がそろった魚で、「めでたい」という語呂合わせもあってお祝いには欠かせないですよね。 猫は鯛を食べ…

キャットフードの原材料：しらす（whitebait） しらすとはウナギやニシン、イワシ、アユなどの魚の稚魚の総称です。卵からかえって1～2か月のもので、体長2cmほどまでのものをしらすといいます。体に色素がほとんどなく、…

アセロラ（acerola） アセロラとはキントラノオ科ヒイラギトラノオ属の果実です。鮮やかな赤色と形状はさくらんぼに非常に似ています。「ビタミンCの王様」「美肌フルーツ」「赤い宝石」などさまざまな呼び名がある通り、アセロ…

山芋（Japanese Yam） 山芋はヤマノイモ科ヤマイモ属に分類されます。日本では古くから食べられてきた馴染みのある食べ物で、「山のうなぎ」といわれるほどの高い栄養価を持っています。生で食べるとシャキシャキ、加熱する…

キャットフードの原材料：枝豆（green soybean） 枝豆とは、大豆が完熟する前の若い状態、つまり未成熟の状態で収穫したものです。植物分類学上は、枝豆は野菜類、大豆は豆類に分類されます。サッと茹でるだけで食べられる…

キャットフードの原材料：ひじき（hijiki seaweed） ひじきとは、褐藻類ホンダワラ科に属する海藻の仲間です。縄文時代から食べられていたといわれ、日本人にとっては歴史が深く、馴染みのある食べ物です。ひじきはさまざ…