ポリフェノール（Polyphenol）とは ポリフェノール（polyphenol）とは分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ有機化合物の総称で、植物の色素、アク、渋み、苦味となる成分です。ポリフェノールは光合成をす…

ここ数年でよく耳にするようになったチアシード。キャットフードに入っていることもありますが、猫に与えても問題ないのでしょうか。また、猫の手作り食にチアシードを使用しても問題ありませんか？ スーパーフードとして注目されるよう…

キャットフードでたまに「ホルモン剤不使用」という文字を見かけますが、ホルモン剤や成長促進剤はよくないものなのでしょうか。 やはり不使用であることを売りにしているということは、ホルモン剤に少なからず危険性やデメリットがある…

猫はブロッコリーを食べて大丈夫？ 食べてOKな食材です 猫はブロッコリーを食べても大丈夫です。また、ブロッコリーの新芽野菜のブロッコリースプラウト、ブロッコリーに形がよく似たカリフラワーも猫に与えてOK食材です。ブロッコ…

キャットフードのソルビン酸カリウム 保存料として加えられる添加物 ソルビン酸カリウム（potassium sorbate）は、保存料として利用される食品指定添加物の一つでキャットフードでもよく利用されています。原材料名欄…

二酸化チタンは白色の着色料 二酸化チタンはペットフードでは着色料として使用されます。柔らかい白っぽい色をつくり、フードを美味しそうに見せることができる着色料です。 特に国産キャットフードは着色料が使われることが多く、他の…

pH調整剤ってどのような原材料なのでしょうか。入れる必要はあるのでしょうか。 pH調整剤は食品添加物の一つで、キャットフードでも使用されることがあります。どのような添加物でどんな働きや目的があって入れられているのか、必要…

キャットフードで「フスマ」という原材料を見ることがあるのですが、小麦や小麦粉とは違うのでしょうか？ 小麦フスマは、小麦の「小麦粉以外の部分」を利用しています。 キャットフードの原材料：小麦フスマ 小麦フスマとは 小麦フス…

日本では煮干しを使ったキャットフードがよくあります。煮干しに使われる魚はイワシであることが多いです。また、トビウオ（アゴ）が使われることも。種類が不特定の小魚が煮干しに使用されたりもします。 煮干しを使ったキャットフード…