キャットフードの原材料：アマランサス（アマランス） アマランサス(Amaranth)とは アマランサス（Amaranth）は、ヒユ科ヒユ属の植物の総称で、擬似穀類のひとつです。同じヒユ科の擬似穀類の「キヌア」の種子とは見…

キャットフードの原材料：雑穀 主穀類以外の穀類の総称 雑穀とは主穀類ではない穀類の総称です。主穀類とは、米・小麦・トウモロコシなど生産量や消費量の多い代表的な穀物が挙げられます。これらの陰にひっそりと隠れている穀類を雑穀…

キャットフード、特にプレミアムキャットフードではヒヨコ豆が使用されたものが多い気がするのですが、気のせいでしょうか。他の豆よりも特筆して良いところがあるのでしょうか。 ヒヨコ豆はグレインフリーフードや低炭水化物フードでは…

キャットフードの原材料：レンズ豆（lentil） レンズ豆（英語：lentil、学名：Lens culinaris）は西アジア原産のマメ科ヒラマメ属の植物の種子で、サラダやスープ、カレー煮込み料理などに使われます。 レン…

キャットフードの原材料：アニスの実（anise,aniseed） アニスの実とは アニス(anise)は、ギリシャやエジプトなど地中海の東地域が原産のセリ科の植物です。キャットフードではアニスの実や、種子から抽出されたシ…

キャットフードでたまに見かけるキヌアという原材料は、どんな食材なのでしょうか。 キヌアはマチュピチュなどでも有名な「インカ帝国」で栽培されてきた植物です。穀物なのか微妙なラインをいく疑似穀類の一つですね。日本ではあまり馴…

アルファルファもムラサキウマゴヤシもあまり聞き慣れない食材ですね。そもそもキャットフードの原材料とみていて同じ原材料だと今知りました。 ムラサキウマゴヤシは中央アジア原産のマメ科植物で、名前の通り紫色の花が咲くのが特徴で…

キャットフードの原材料：ユッカ、ユッカシジゲラ ユッカ、ユッカシジゲラとは ユッカ（Yucca schidigera Roezl ex Ortgies）とは、アメリカ南部からメキシコに生息するリュウゼツラン科ユッカ属の植…

海外のキャットフードの魚原料ではトラウト（マス）をよくみかける気がします。どんな原材料なんでしょうか？ マス(トラウト)は、実はサーモンの仲間で栄養素も似ています。また面白いことにサーモンとマスの区別は難しく、国や漁獲さ…

キャットフードの原材料：玄米 精白されていない米 玄米とは、精白されていない籾（米の皮）のみを取り除いた状態の米を言います。精白とは収穫された穀物から籾と茶色い糠（果皮・種皮・胚芽など）を取り除くことです。 精白された米…