キャットフードのリステリア菌汚染。食中毒の症状、死亡の可能性も?非加熱の冷凍ロウフードは注意
キャットフードのリステリア菌汚染 リステリア菌とは リステリア(Listeria)とは、河川水や動物の腸管内などに広く存在する細菌のひとつです。 日本では食品中からの菌数も非常に少なく、リステリア菌による食中毒の報告例は…
キャットフードのリステリア菌汚染 リステリア菌とは リステリア(Listeria)とは、河川水や動物の腸管内などに広く存在する細菌のひとつです。 日本では食品中からの菌数も非常に少なく、リステリア菌による食中毒の報告例は…
キャットフードの原材料:ささみ 鶏肉はキャットフードの原材料として定番ですが、中でも鶏ささみはキャットフードや猫用おやつでも非常に人気の食材です。ささみは、むね肉のすぐ近くにある鶏の胸骨に沿っている「小胸筋」と呼ばれる部…
中国産のペットフードは、日本に限らず世界で警戒されている原産国のひとつです。 もちろんすべてのペットフードが問題というわけではありませんが、問題になった事件や事故の数は非常に多く、飼い主さんの中にも中国産キャットフード、…
韓国ドラマや韓国料理、韓流スター、韓国メイク、ブランドなど、日本で韓国のものが大人気になっている一方、ペットフードでは韓国は評価が低いですね。 そうですね。韓国では食品偽装や異物混入、また政治事情も絡んでいるので、日本の…
キャットフードの添加物:カロテノイド色素(Carotenoid) カロテノイド色素(Carotenoid)は、赤や黄色、オレンジ色といった鮮やかな暖色を付ける天然着色料(既存添加物)の総称です。カロチン色素、カロテン色素…
キャットフードの原材料:納豆 納豆は猫にとって害や毒性はないので、大豆アレルギーなどがなければ猫に与えても問題ありません。 猫は好き嫌いがかなりはっきりしている傾向がありますが、納豆に関しては「猫がすごい勢いで欲しがる」…
キャットフードの原材料:紅麹色素(Monascus color) 紅麹色素とは「ベニコウジカビ(Monascus purpureus)」という糸状菌の一種の培養液から生産されたアンカフラビン類・モナスコルブリン類を主成分…
キャットフードの原材料:ゴマ(Sesame) ゴマ(胡麻:Sesame)は、猫が食べても問題ない食べ物です。食品や料理では香り付けを目的にゴマがよく使用されますが、ゴマにはセサミンなど栄養的にもたくさんの魅力があり、キャ…
キャットフードの着色料:食用赤色3号(エリスロシン) 一部の国では使用が禁止 食用赤色3号(エリスロシン)は、お菓子やかまぼこ、ケチャップ、ピスタチオの殻の着色などにも使用されている合成着色料(タール色素)です。 EUや…
キャットフードの着色料:食用赤色2号(アマランス) 食用赤色2号(アマランス:Amaranth)は、かき氷のイチゴシロップやゼリー、お菓子、飲料水、工業製品など広く使用されている合成着色料(タール色素)のひとつです。 ア…