キャットフードの保存料の働き。危険な保存料は?安息香酸Na・ソルビン酸Kについて解説
キャットフードの原材料:保存料(preservative) 細菌の繁殖による腐敗やカビを防ぐ 保存料とは、腐敗や細菌の増殖、食中毒などの危険を防ぐために配合される添加物です。 特に加工食品で使用されることが多く、キャット…
キャットフードの原材料:保存料(preservative) 細菌の繁殖による腐敗やカビを防ぐ 保存料とは、腐敗や細菌の増殖、食中毒などの危険を防ぐために配合される添加物です。 特に加工食品で使用されることが多く、キャット…
銅といえば金属資源というイメージですが、栄養素としても重要なんでしょうか? 銅は少なくとも1万年以上の歴史のある古くから利用されてきた身近な金属ですが、私たちはもともと体内に銅を持っています。必要量は微量ですが、生体にと…
キャットフードの成分:ヨウ素(I) ヨウ素(Iodine)とは ヨウ素(Iodine、I)とは、ヨード(沃度)とも呼ばれる原子番号53の元素で、猫の体内ではヨウ素のほとんどが甲状腺に存在しています。 単体のヨウ素は毒物や…
キャットフードの成分:カリウム(K) 細胞内液でpH値や浸透圧を調整 カリウム(Potassium:K)は原子番号19番のアルカリ金属元素で、栄養学では必須多量ミネラルに分類され、猫の体ではカリウムは9割以上が細胞内液で…
キャットフードの成分:マグネシウム(Mg) マグネシウム(magnesium)とは マグネシウム(magnesium、Mg)とは、原子番号12の金属元素で、猫の必須多量ミネラルの一つです。マグネシウムは大豆製品や魚介類、…
キャットフードの成分:オメガ6脂肪酸 オメガ6脂肪酸とは オメガ6(n-6脂肪酸)は、猫の体に必要不可欠な必須脂肪酸の一つで、体内では合成できないため食事から摂らなければならない栄養素です。オメガ6脂肪酸は、炭素の二重結…
ペットフードの栄養基準といえばAAFCOやFEDIAFが有名ですがNRCもよく聞かれる基準の一つです。 キャットフードのNRC(United States National Research Council)とは ペット…
キャットフードの成分:オメガ9(オレイン酸) オメガ9脂肪酸とは オメガ9(n-9系脂肪酸)は脂質に含まれる不飽和脂肪酸の一つです。代表的なオメガ9脂肪酸に「オレイン酸」がありますが、他にもエイコセン酸、ミード酸、エルカ…
キャットフードの成分:リン(phosphorus) リンとは リン(P)は必須多量ミネラルの一つで、カルシウムの次に体に多く存在しています。リンはタンパク質や糖質、脂質などと結合して動物性、植物性関係なく様々な食材に含ま…
キャットフードの成分:カルシウム(calcium) カルシウムとは カルシウム(calcium)とは猫の必須多量ミネラルの一つで骨や歯を構成する栄養素です。必須ミネラルの中で最も多く体内にある栄養素で、体内には1kgあた…