カビ

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キャットフードのカビ対策!保存で気をつけること。カビ毒との違いは?

キャットフードにカビが生えていました!幸い、猫に与える前に気がつけましたが、猫が食べてしまったらと考えるとヒヤッとします。カビはどう予防すればいいでしょうか? キャットフードは、ドライタイプのものは水分量が10%程度まで…

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キャットフードのカビ毒。アフラトキシンB1やゼアラノレンの発がん性や肝毒性のリスク

カビ毒とは? 毒性や発癌性があるカビの代謝産物 カビ毒(Mycotoxin)とは、穀類などの植物原料に発生するカビが、代謝産物として作り出す有毒な化学物質の総称です。 「アフラトキシン」や「ゼアラノレン」を始め、現在30…