キャットフードのアボカド。原材料に使っても大丈夫？中毒成分ペルシンの危険は？良質な脂肪酸と抗酸化作用

今回はアボカドですか！お洒落なランチには必ずといっていいほど登場する食材ですね（偏見）。

あれ…？でもアボカドって猫が食べちゃいけない食べ物でしたよね。キャットフードに使っても大丈夫なのでしょうか？

アボカドを与えると中毒症状を引き起こす成分が入っているため、使用しているメーカーはほぼありませんが、ペットフードメーカー「アボダーム」では中毒性が引き起こされないよう製造して、アボカドを売りにしたキャットフードを販売しています。

アボカドは猫にとって有害ということばかりが強調されているので、ここではアボカドのリスクだけでなく、栄養素やメリットについてもお話していきたいと思います。

キャットフードの原材料：アボカド（avocado）

アボカドとは、クスノキ科ワニナシ属の木の果実をいいます。英名ではavocadoで、日本語と同じです。

見た目は緑色、やや黒ずみがかっていて、収穫直後は硬い状態を保っています。常温で放置することで柔らかくなって生で食べることができます。熟したバナナのようです。生で食べられる性質からペースト状にしたものや、サラダなどにも積極的に利用され、わさび醤油で刺身でも食べられます。

この滑らかさとバターのような、ナッツのような香りを利用し、アボカドバターなどにも使われます。

キャットフードでは非常に珍しい原材料

アボカドは中毒症状を引き起こす

アボカドが使用されているキャットフードは非常に珍しく、探してもほとんど見つけられません。

数々のキャットフードを見てきましたが、未だにアボダーム以外でアボカドを使用したキャットフードは見つけられていません。

というのも、アボカドを猫に与えるとアボカドに含まれるペルシンという成分によって、胃腸への刺激・嘔吐・下痢・呼吸困難・うっ血・痙攣・昏睡状態などの中毒症状が引き起こされ、場合によっては死に至ることもあります。

キャットフードやペット用製品の製造過程においてペルシンという成分を除去すれば問題ありませんが、アボカドは猫が食べてはいけない食べ物というマイナスイメージが大きい食材です。このようなマイナスイメージのある食材からペルシンを除去してわざわざ販売するメーカーは少ないのではないかと推測します。

何故アボダームで使用されているのか

以下で紹介しますが、アボカドは「森のバター」とよばれるほど非常に栄養価の高い食べ物で、これらの栄養素は猫にとっても非常に有益です。

アボダームではアボカドに含まれるペルシンはいくつかの動物、鳥、ウサギ、馬、羊には有害であるが、犬と猫では今までに中毒になったという報告はないと公表しています。そのため、製造過程においてペルシンを除去すれば使用しても大丈夫とされています。

皮膚毛並みに効果的

アボダームは1982年にドッグフード、キャットフードが発売され、アボダームの顧客において30年以上に渡り問題が起こっておらず、安全である上に、肌や毛並みの健康に有益であるようです。

アボダームがとくに評価しているところは皮膚や毛並みに十分な栄養を与えることができ、特定の栄養不足が関係する脱毛や薄毛、くすみ、乾燥肌、肥厚した肌、艶のない毛、感染症、臭気などにも効果的な栄養素が沢山含まれているということです。

アボカドの栄養素

成分分析表

高品質なタンパク質

18のアミノ酸を持ち、そのうち8個が完全なタンパク質になります。果物から取れるリッチなタンパク質は貴重なもののひとつです。

抗酸化物質が豊富

アボカドはビタミンとミネラルが豊富で抗酸化物質が豊富です。

脂質、オレイン酸（オメガ9脂肪酸）が豊富に含まれる

アボカドには100gあたり脂質が18.7gも含まれています。他の栄養素と比較しても最も多い割合となっています（水分を除く）。

またアボカドの脂質には、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。とくに注目したい脂肪酸がオレイン酸です。

オレイン酸は生活習慣病の予防効果が期待されている成分で、悪玉コレステロールだけを減らす作用があります。悪玉コレステロールは増えると血管の壁に脂質がたまって血栓をつくり、動脈硬化や心筋梗塞などの原因になります。

現代は猫の生活習慣病も増えてきているので、予防のためにもオレイン酸は効果的といえます。

腸内を食物繊維が豊富

アボカドは6.2gの炭水化物のうち、5.3gを食物繊維が占めています。食物繊維は猫の腸内を刺激しながら掃除を行い、便通を促したり便の量を増やす作用があります。

ビタミンE、葉酸、パントテン酸が豊富

ビタミンの中でもビタミンE、葉酸、パントテン酸が豊富に含まれています。

ビタミンEには抗酸化作用、葉酸には赤血球の生産を助けたり代謝に関与する作用、パントテン酸には皮膚を正常に保ったり成長を促進する作用があります。

キャットフードのアボカドまとめ

キャットフードのアボカドについてまとめましたが、ペルシンという毒性については最近わかったそうです。

というのも人間は数百年前からアボカドを栽培して食べてきて問題がなかったからです。人間はアボカドを無毒化する酵素を持っているのかもしれませんね。

そんな中でのアボダームのアボカドをメインにしたキャットフードというのは、非常に興味深いですね。

そうですね。アボダームでは「毒性のないアボカドの果肉部とオイルだけを使用している」そうで、「30年以上の販売実績の中でアボカド中毒の報告はない」と言い切っているので、安全性は確かなのかもしれません。