キャットフードの原材料：レンズ豆（lentil） レンズ豆（英語：lentil、学名：Lens culinaris）は西アジア原産のマメ科ヒラマメ属の植物の種子で、サラダやスープ、カレー煮込み料理などに使われます。 レン…

キャットフードの原材料：アニスの実（anise,aniseed） アニスの実とは アニス(anise)は、ギリシャやエジプトなど地中海の東地域が原産のセリ科の植物です。キャットフードではアニスの実や、種子から抽出されたシ…

キャットフードでたまに見かけるキヌアという原材料は、どんな食材なのでしょうか。 キヌアはマチュピチュなどでも有名な「インカ帝国」で栽培されてきた植物です。穀物なのか微妙なラインをいく疑似穀類の一つですね。日本ではあまり馴…

アルファルファもムラサキウマゴヤシもあまり聞き慣れない食材ですね。そもそもキャットフードの原材料とみていて同じ原材料だと今知りました。 ムラサキウマゴヤシは中央アジア原産のマメ科植物で、名前の通り紫色の花が咲くのが特徴で…

キャットフードの原材料：ユッカ、ユッカシジゲラ ユッカ、ユッカシジゲラとは ユッカ（Yucca schidigera Roezl ex Ortgies）とは、アメリカ南部からメキシコに生息するリュウゼツラン科ユッカ属の植…

海外のキャットフードの魚原料ではトラウト（マス）をよくみかける気がします。どんな原材料なんでしょうか？ マス(トラウト)は、実はサーモンの仲間で栄養素も似ています。また面白いことにサーモンとマスの区別は難しく、国や漁獲さ…

キャットフードの原材料：玄米 精白されていない米 玄米とは、精白されていない籾（米の皮）のみを取り除いた状態の米を言います。精白とは収穫された穀物から籾と茶色い糠（果皮・種皮・胚芽など）を取り除くことです。 精白された米…