キャットフードのマグロ。水俣病を引き起こす水銀の危険と症状を解説。

マグロ キャットフード ツナ

キャットフードの原材料:マグロ

缶詰などウェットフードに多い

日本ではお寿司や刺身でお馴染みのマグロ。魚といえばマグロを思い浮かべる方もいるのではないでしょうか。

世界でも有数のマグロ消費大国の日本では、縄文時代からマグロが食べられていたそう。

キャットフードでは、マグロは猫缶やパウチなどのウェットフードで使用されることが多いです。

香りや味付けとしてマグロ風味のキャットフードも販売されています。

国産メーカーが多い印象

また日本では魚を使ったキャットフードが多いということにもつながりますが、国産メーカーがつくるキャットフードではマグロを使用していることが多いです。

これはマグロを愛する日本人の印象やマグロへのイメージが良いためと考えられます。

例をあげると、「イエローパーチ」を使用したキャットフードと、マグロを使用したキャットフードが並んでいた場合、無意識にイエローパーチのキャットフードは選択からはずしてしまいませんか?

よく知らない魚よりも、自分たちがよく食べている魚の方が消費者にも安心して買ってもらいやすいというのも、日本にマグロのキャットフードが多い理由の一つだと思います。

マグロのキャットフードによる水銀の心配

猫にも危険な水銀

熊本県の水俣市で重大な問題となった水俣病。これは魚に含まれる水銀を摂取したことで、発症した病気です。

水銀による障害は人だけでなく猫にも現れます。水俣病がおこなった水俣市では、猫にも痙攣やふらつき、手足のしびれなどの中毒症状が現れたことが確認されたそうです。

マグロはメチル水銀をためやすい

水銀 マグロ
日本生活協同組合連合会:食品のQ&A

マグロはクジラの仲間に次いで水銀濃度の高い魚です。大型の魚や水生生物は、食物連鎖の中で、メチル水銀を食べた魚を食べ大きく成長していることから、より水銀の毒性が高くなっています。

そのためマグロは、人も食べ過ぎには注意するように言われています。

ペットフードには水銀の規定がない

ここで問題なのは、キャットフードなどのペットフードでは、水銀に関する決まりがないことです。

人の口に入る魚は水銀が含まれる量のチェックが行われていますが、ペットフードには水銀に関する決まりがありません。

そのため水銀が多く含まれて食品には使えないマグロがキャットフードに使われ、販売されている可能性もあります。

全てとは言えないが与えすぎに注意

もちろんすべてが水銀が多いマグロを使用したペットフードに該当するわけでは無いと思いますが、水銀に関する決まりや表示義務がない以上、リスクは避けられないという訳です。

それでなくとも、食品でも注意が促されるくらいですから、猫にマグロを与える時は、与えすぎに注意すべきでしょう。

マグロの栄養素

タンパク質26.4g
脂質1.4g
ビタミンビタミンA166μg
ビタミンD10μg
ビタミンE1.6mg
ナイアシン28.4mg
ビタミンB61.7mg
ビタミンB122.6μg
ミネラルカリウム760mg
マグネシウム90mg
リン540mg
2.2mg
ヨウ素28μg
セレン220μg
カロリー100g125kcal

タンパク質が豊富

マグロは他の魚と比べても特にタンパク質が豊富な魚です。

タンパク質量は上記の表でも分かるとおり26.4g。これは鶏肉のタンパク質25gに匹敵する量です。

低脂質でヘルシー

マグロは赤身やトロなど部位によって脂質量が大きく変わる魚ですが、多くの部分は身が引き締まっていて脂質量も少ないヘルシーな食材となっています。

ビタミンD、ナイアシン、セレンが豊富

マグロはビタミンやミネラルも豊富です。中でも、ビタミンD、ナイアシン(ビタミンB3)、セレンは特にマグロに多く含まれています。

マグロは特にナイアシンの供給源として有効な食材です。植物原料にもナイアシンは配合されていますが、動物原料ほど利用性は高くありません。

セレンは抗酸化のために働く成分で、不足すると食欲がなくなったり、呼吸困難などを引き起こすことも。ただ多すぎるのも問題で、過剰摂取もまた食欲がなくなったり、体重増加を抑制してしまうなどの問題が出てきます。

マグロを使用したキャットフード

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ツナはマグロだけじゃない?

海外産のキャットフードではマグロは「ツナ(Tuna)」と表記されますが、英語で「ツナ」はマグロの仲間全般を指す英単語のため、カツオなどもツナと呼ばれます。

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マグロを使用したキャットフードまとめ

猫田
以上、今回はキャットフードのマグロについてお話してきました。
鈴木さん
水俣病を引き起こすメチル水銀がマグロには多く配合されているんですね。
猫田

そうですね。日本で大きな問題になったこともあり、マグロが高配合されたキャットフードはほとんど見られません。

ただおやつや一般食にはマグロがメインになったキャットフードも多くあります。これらはおやつでたまに与えるようのものだと考え、肉原料のウェットフードと併用するなど、給与量や頻度には気を付けるべきでしょう。

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