キャットフードの原材料：しらす（whitebait） しらすとはウナギやニシン、イワシ、アユなどの魚の稚魚の総称です。卵からかえって1～2か月のもので、体長2cmほどまでのものをしらすといいます。体に色素がほとんどなく、…

アセロラ（acerola） アセロラとはキントラノオ科ヒイラギトラノオ属の果実です。鮮やかな赤色と形状はさくらんぼに非常に似ています。「ビタミンCの王様」「美肌フルーツ」「赤い宝石」などさまざまな呼び名がある通り、アセロ…

山芋（Japanese Yam） 山芋はヤマノイモ科ヤマイモ属に分類されます。日本では古くから食べられてきた馴染みのある食べ物で、「山のうなぎ」といわれるほどの高い栄養価を持っています。生で食べるとシャキシャキ、加熱する…

キャットフードの原材料：ひじき（hijiki seaweed） ひじきとは、褐藻類ホンダワラ科に属する海藻の仲間です。縄文時代から食べられていたといわれ、日本人にとっては歴史が深く、馴染みのある食べ物です。ひじきはさまざ…

キャットフードの原材料：大根（radish） 大根（radish）はアブラナ科大根属に分類され、スーパーで年中手に入る野菜です。主な旬は秋～冬で、この時期は特に甘みが増すといわれています。 大根の根の部分はビタミンB群や…

キャットフードの原材料：エビ（shrimp） エビの種類は、食用だけでなく観賞用も含めると世界中で約3000種にも及びます。その中でも日本人が食用にするものは約20種類ほど。日本での漁獲量は少なく、そのほとんどがインドや…